最近、藤沢駅北口にラーメン屋が増えすぎ説、あると思います。今回は、豚仙人藤沢北口店のオープン日（2020年12月4日）に行ってきました！オープニングキャンペーン等は、コロナ情勢を鑑みて行わなかったようですね。
実は以前はここ「地獄の担々麺」が入っていたのが撤退し、新たに「豚仙人」が入ったわけです。私は初めて知ったのですが、二郎系インスパイアということで～、ジロリアン（死語か？）の自分としては超テンションあがっていました！
メニュー
このような感じで、「国産豚ラーメン」「国産豚まぜそば」の2種類に、「豚増し」や各種「トッピング」、他サブメニューがあるという感じですね。
二郎系ということで全体的にグラムがおかしいです（笑）
1000グラムが「仙人」になっているのも、面白いところか（）
二郎好きには高評価も、麺はもう一歩か
びびりな私はとりあえず「国産豚」の小（400グラム）を注文しました。
期待通りの味！！！！！！！
二郎！！！！！！！
うめええええ！！！！
にんにく、油、野菜（という名のもやし）。
体に悪そうな味、最高にうまい。
ただ、麺はもう一歩かな。私の大好きな太麺なのはいいのですが、「もちっ」とするのではなく、噛んだ時に「ちっ」とするような感覚。「も」がない感じ…。素人的な感想でいうと、茹でが足りないのかな？という感じです。
この辺は日によって違うかもしれないので、別日にチャレンジしてみます。
チャーシューは、おもったより分厚いです。いい感じにほろりと崩れる感触。とはいえ、二郎あるあるですけど、麺の量が多いせいでせっかくのチャーシューも結構きつくなる罠。
トッピングは色々ある
今回私は普通の「国産豚ラーメン」を注文しましたが、店内の食券機見ると色々ありましたね～。張り紙に「少な目もあります」と親切に書いてあるのは個人的にイイナと思いました。
ちなみに、無料トッピングの「にんにく」「背アブラ」「野菜」の注文の仕方を丁寧に書いてあります。二郎と言えば呪文のようにとなえる「〇〇マシマシ、〇〇マシマシ」というのが初心者に壁となっていた傾向がありましたが、その辺を踏まえて説明してあるのも、先の張り紙と合わせて高評価(*’▽’)
デフォルトでにんにくはいっているので、いれたくないなら「にんにくなし」って言わないとだめですよ！
豚仙人藤沢店の基本情報
住所：神奈川県藤沢市藤沢539
営業時間：11時～15時、17時～22時
定休日：月曜日
https://twitter.com/butasennin